こだわり

こだわりおでん屋ええかげんのホームページをご覧いただきまして、ありがとうございます。

当店はだしにこだわった創作おでんと、季節の新鮮野菜を使った居酒屋料理が自慢です。
厳選した素材を手間を掛けて調理する事で、より美味しくお召し上がりいただけます。

また、食べ歩きが好きな店主が、実際に「これは良い」と感じたものをどんどん取り入れていますので、
次回のご来店時には季節を感じるメニューや新しいメニューが増えている、なんて事もありますよ。

店内はアットホームな雰囲気ですので、ごゆっくりとおくつろぎながらお召し上がりいただけますので、
上新庄を訪れた際は気軽にお立ち寄りください。

だしにこだわった創作おでん

だしにこだわった創作おでん
おでんに使用しているのは、特製の白だし。
おでんの具材そのものの味を生かしたお味を提供し、また、牛すじ・手羽先を一緒に煮込んでいますので、コラーゲンもたっぷりで最後までおだしを味わっていただけます。また、カレー粉・牛味噌・胡椒・ゆずの皮・生姜・ポン酢・とろろ昆布・鰹節など、メニューに応じてだしにトッピングをしており、具材によっては大鍋で一気に煮込むのではなく、小鍋で1つ1つ丁寧に煮込み、小皿でお出しします。

一品料理も充実

一品料理も充実
当店にはおでんだけでなく、居酒屋メニューも多数ご用意しております。
どの料理も店内で調理しているのはもちろん、厳選した素材を使用していますので多くの方からご好評をいただいています。
中でも地場産の新鮮野菜を用いた野菜料理は絶品!
また、新しいメニューを常に考えていますので、ある日急にメニューが増えていることもありますよ。
石焼トマトのリゾットや・こだわり黒毛和牛のイチボステーキ・鯛味噌などなど、様々ございますので、
下記から詳しいメニューを是非ご覧ください。


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季節限定メニュー

季節限定メニュー
日本には豊かな四季があり、春夏秋冬それぞれに旬な食材があります。
そんな旬の食材を当店でもお召し上がりいただきたく、季節限定のメニューもご用意しております。
例えば春なら、菜の花のおでん・新玉ねぎのボロ煮・たけのこ料理を、夏には国産野菜をたっぷり使ったぶっかけそうめん、秋には〆鯖・焼き鯖寿司などをお出ししております。
四季を味わっていただけるええかげんの特製料理をお召し上がりください。


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落ち着ける店内
落ち着ける店内
ごゆっくりとお召し上がりいただけるように、店内は落ち着いた雰囲気を演出しております。
お仕事帰りの方はお一人でもお立ち寄りいただけるように、カウンター席がございます。
美味しいお料理とお酒で、お疲れのお身体をお休めください。
カップルでご来店いただいた方には、テーブルもご用意しておりますので、お二人だけの時間をお過ごしください。
グループやご家族でご来店頂いた際には7~8名様までお掛け頂けるテーブルをご利用いただけます。
家族団欒のお時間をお過ごしください。
女子会にもオススメ

女子会にもオススメ
店の奥にはテーブル席もありますので、女子会にも良くご利用いただいてます。
当店は旬な野菜を使ったヘルシーなお料理が豊富で、お酒の種類もカクテル・梅酒・チューハイなど、女性好みのメニューを豊富に取り揃えております。
また、食後には当店オリジナルの特製のデザート、プチトマトのシュガーフルーツをご用意しております。
とっても美味しいデザートですので、ぜひ一度ご賞味ください。


デザートメニューはこちら »
コース料理もございます
コース料理もございます
4名様から飲み放題付きの宴会コースをご用意しております。
当店自慢のコースと鍋コースの他に、ご予算やお好みに応じてコースの内容を変更させていただきますので、ご遠慮なくお申し付けください。13名様からは貸し切りとさせていただきますので、
新年会・忘年会・歓送迎会・同窓会・女子会などにもご利用いただけます。
コースはお客様次第にでいかようにもご準備させていただきますので、ご予約の際にご要望をお聞かせください。

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阪急上新庄駅から徒歩5分

阪急上新庄駅から徒歩5分阪急上新庄駅から徒歩6分と、アクセスも便利!

近くにはコインパーキングもございますので、お車でもお越しいただいております。

お車でお越しになり、ついついお酒を飲んでしまった、という方には運転代行のご紹介をいたします。
ご予約・お問い合わせは06-6324-2108

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